Csak a gyömbér és más semmi!

Az ázsiai konyha ma már szinte elképzelhetetlen a gyömbér nélkül, de lassan minket is teljesen a hatalmába kerít, az Indiából és Dél- Kelet Ázsiából származó, különleges aromájú fűszernövény. Nem is csoda, hiszen számtalan apró titkot és variációk széles skáláját rejti magába, csak győzzünk kísérletezni vele. Ideje felkapni a „nyúlcipőt” és minél előbb beszerezni egy jó nagy adagot belőle a konyhába, hiszen kincset érő fűszer-különlegesség.

 

28-Surprising-Benefits-Of-Ginger-Adrak-For-Skin-Hair-And-Health

 

Dr. Gyömbér rendel

 

Számtalan egészségügyi panasz féken tartására nyújt segítséget a gyömbér. Nagyon régóta számít igazi szíverősítőnek, hiszen csökkenti a koleszterinszintet és megelőzi a vérrögképződést. Magas káliumtartalmának köszönhetően jó hatással van a szívre.
Természetes gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatása is ismert, így sokszor használják menstruációs görcsök csillapítására. Sőt! Még a gyomorbántalmakra is kitűnően alkalmazható! Az emésztésünk javítása érdekében néha együnk belőle egy kicsit egy-egy nagyobb étkezés után! A gyömbér pozitívan hat a szervezetre és hamar elmulasztja a gyomorrontás tüneteit.

 

Ginger root sliced on wooden table

 

A nátha harcosa

Télen nagyon sokan küzdenek a nátha nyavalyáival, és ha már semmiféle gyógyszertári készítmény nem használ, vessük be a gyömbért! A gyömbér felturbózza az immunrendszert, izzadást idéz elő, amely segít a baktériumok kiiktatásában. Egy egyszerű megfázás enyhítésére forraljunk fel egy liter vizet, majd keverjünk bele egy teáskanál őrölt gyömbért és törölköző alatt gőzöljünk vele!

 

Teát is főzhetünk belőle! Forraljunk vizet, dobjuk bele az összevágott gyömbér darabokat és reszeljünk bele egy kis fokhagymát is! Ütős koktél, de hasznos! A gyömbér maga elsőre kissé furcsa ízűnek tűnhet majd, de később nagy eséllyel megszeretjük az egzotikus ízét. 

 

ginger_tea_1280

 

A konyha “ördöge”

 

A gyömbér a konyhában is megállja a helyét, hiszen egyre gyakrabban alkalmazzuk előszeretettel ételeink elkészítésekor. Szárítva, őrölve és kandírozva is használhatjuk, de a legjobb mégiscsak, ha a friss növényt reszeljük le és bolondítjuk meg vele a menüt.
Remek fűszer levesekhez, húsokhoz, hideg – és forró italokhoz egyaránt, de a sütemények elkészítésekor is jeleskedik. Isteni aromát „ajándékozhatunk” ételeinknek, ha bevetjük a gyömbért!

 

Szépségszakértő 

 

Akár hisszük akár nem, de a gyömbért a szépségápolásban is használhatjuk. A narancsbőr ellen hatékonyan alkalmazhatjuk, ha az érintett területeket bedörzsöljük vele! Sőt! Még a hajnövesztésben is „bajtárs”! Keverjünk össze 1 evőkanál reszelt vagy leturmixolt gyömbért és 1 evőkanál jojoba olajat, majd gondosan masszírozzuk bele a fejbőrünkbe. 30 perc elteltével alaposan öblítsük le!
A gyömbér növeli a fejbőr vérellátottságát, így stimulálja a hajnövekedést. A benne található telített zsírsavak jó hatással vannak a vékony szálú hajra is, a hozzáadott jojoba olaj pedig táplálja és fényt ad a hajunknak!

 

ginger

 

Vágyak vonzása 

 

Arról is szól a fáma, hogy a gyömbér igazi természetes afrodiziákum. Erőteljesen fokozza a nemi vágyat és ha korianderrel, valamint rozmaringgal együtt jut be a szervezetbe, a hatása még ütősebb!

 

 





Fitt vacsoraötletek villámgyorsan Az esti menü is lehet könnyű és egészséges. Mutatjuk hogyan!
Mindenki ezt akarja! – különleges receptek spárgából Ha május, akkor spárgaszezon! Mutatjuk a legszuperebb recepteket!
Kár lenne kidobni! – 10 dolog, amelyre a kávézacc képes Nem tudod, mit kezdj a felesleges kávézaccal? Ezeket a praktikákat te is szeretni fogod!
Street Food: az utcai kaják lemossák az éttermeket? Utánajártunk miért olyan menő az utcán falatozni!
„Állati nagy kaják” – avagy mutasd, mi van a tányérodban! Vannak olyan országok, ahol a házi kedvencek is a gasztronómia áldozatának esnek! Bizarr vagy elfogadott? Utánajártunk!
Zsírgyilkosok a konyhában – te tudod mire képesek? Megéri körbenézni az otthoni fűszeres polcon, mert könnyen értékes kincsekre bukkanhatunk!
Így lesz egészséges és kreatív az uzsonna Mit tegyünk, ha gyerkőcünk válogatós? Lepjük meg kreatív és finom uzsonna ötletekkel, ami még egészséges is!
Itt az ősz kedvence: a sokoldalú sütőtök! Nem csoda, hogy úgy odavagyunk a sütőtökért, hiszen nagyon sokféleképpen felhasználható. Mutatjuk hogyan!
Patás angyalok- a lovasterápia gyógyító hatásai Talán nem is gondolnánk, hogy milyen különleges hatással lehetnek ránk a lovak. Ismerkedjünk meg a lovasterápiával!